Recepten

Napolitaanse lasagne met kip

Kooktijd: 20 minuten

Geschikt voor: 4 personen

Print:

Ingrediënten

1 eetl olijfolie

200 g kipfilet

400 g italiaanse roerbakmix

250 g cherrytomaatjes

500 ml halfvolle melk

500 ml water

Honig basis voor napolitaanse lasagnesaus

125 g Honig Half Volkoren Lasagnebladen

2 bolletjes mozzarella

Methode

Verwarm de oven voor op 200°C (gasovenstand 4).

Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kip goudbruin en gaar.

Voeg de roerbakmix en gehalveerde cherrytomaatjes toe en bak deze kort mee.

Voeg de melk, 500 ml water en Honig basis voor Napolitaanse Lasagnesaus toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het onder af en toe roeren ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.

Bouw de lasagne op. Begin met een laag saus op de bodem van de ovenschaal. Bedek de saus met lasagnebladen. Herhaal dit tot de saus op is, eindig daarbij met een ruime laag saus.

Snijd de mozzarella in schijfjes en leg de plakjes mozzarella op de bovenste laag saus. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 30 minuten gaar. Laat de lasagne ca. 5 minuten staan alvorens deze aan te snijden.

contentLinks

footerShare