Recepten
Honig Kip kerrie met ananas (voor 2 personen)
Houd jij van ananas? Probeer dan eens dit Kip Kerrie recept van Honig met ananas en paprika. In 20 minuten voor 4 personen klaar en aan tafel!
Kooktijd: 20 minuten
Geschikt voor: 4 personen
Print:
Ingrediënten
2 el olie
200 g kipfilet
1 kleine ui
1 grote rode paprika
1 groene paprika
1 klein blikje ananas
Methode
- Kook de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven.
- Verhit 3 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar. Bak de gesnipperde ui en de gesneden paprika’s mee.
- Voeg 250 ml water en Honig basis voor Kip Kerrie toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus onder af en toe roeren ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
- Voeg de uitgelekte ananasstukjes toe verwarm deze kort mee. Serveer de saus over de rijst.