Recepten
Bami Ketjap met broccoli
Zin in Oosters vanavond? Laat je inspireren door Honig met de bami ketjap gevuld met broccoli, runderreepjes en wokgroenten. In 20 minuten klaar en aan tafel!
Kooktijd: 20 min
Geschikt voor: 5 personen
Print:
Ingrediënten
300 g runderreepjes
250 g broccoli
400 g Oosterse wokgroenten
25 g ongezouten pinda's.
Methode
- Kook de mie nestjes zoals op de verpakking ervan is aangegeven.
- Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan. Bak de runderreepjes goudbruin en gaar. Voeg de fijngesneden broccoli toe en bak deze kort mee. Voeg na 2 minuten de wokgroenten toe en bak ook deze kort mee. Hak de pinda’s fijn en voeg toe.
- Voeg 150 ml water en Honig basis voor Bami Ketjap toe. Verhit het geheel al omscheppend ca. 1 minuut.
- Voeg de mie nestjes toe. Roerbak het gerecht ca. 1 minuut op hoog vuur. Tip: Geen zin in broccoli of oosterse wokgroenten? Gebruik dan eens paksoi of chinese kool!