Suggestions
Clear All
s
 Gevulde tomaten
Recepten

Gevulde tomaten

Kooktijd: 20 min
Geschikt voor: 5 personen
Print:

Ingredi├źnten

1 Honig Burrito kruiden
5 grote tomaten/vleestomaten
300 g mager rundergehakt
1 sjalot
2 theelepel oregano
300 g zilvervlies rijst
30 g walnoten fijngehakt
3 el Olie
1 komkommer
Zilveruitjes
100 g Bladsla

Methode

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • Meng ondertussen het gehakt met Honig Burrito kruidenmix, de gesneden ui en oregano.
  • Snijd het kopje van de tomaat eraf en hol de tomaten uit.
  • Vet de ovenschaal in met olie. Leg de tomaten hierin en vul ze met het gehaktmengsel.
  • Bak voor ongeveer 30 minuten in de oven.
  • Snijd ondertussen de komkommer in kleine blokjes en meng met de bladsla en zilveruitjes.
  • Garneer de tomaten met de fijngehakte walnoten en serveer met de salade en de zilvervliesrijst.