Recepten
Taco's met Mexicaanse kip
Zin in een makkelijk en stevig maaltje? Probeer vanavond dan de wraps van Honig gevuld met kip, paprika en ijsbergsla. Het is snel klaar en aan tafel!
Print:
Ingrediënten
3 el olijfolie
300 g kipblokjes
400 g sperziebonen
1 rode paprika
1 bosui
Honig wraps groot (6 stuks)
2 el Griekse yoghurt
1 teentje knoflook
Bieslook
150 g ijsbergsla
3 tomaten
Methode
- Bak de kipfiletblokjes gaar in ongeveer 8 minuten in een pannetje met wat olie.
- Kook ondertussen de sperziebonen beetgaar in ongeveer 8 minuten.
- Snijd de rode paprika en bosui in kleine stukjes en voeg toe aan de runderreepjes.
- Warm de wraps op volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng ondertussen wat bieslook en 1 teentje knoflook door de griekse yoghurt heen.
- Snijd de tomaten in kleine blokjes en meng met de ijsbergsla en wat olijfolie.
- Beleg de wraps met kipblokjes mengsel, sperziebonen en maak af met de griekse yoghurt. Serveer met de salade.