Suggestions
Clear All
s
 Wraptaart
Recepten

Wraptaart

Punten scoren bij je gasten? Probeer eens deze lekkere vegetarische wraptaart van Honig! Met courgette, tomaat en maïs. 15 minuten in de oven en aan tafel!

Print:

Ingrediënten

1 Courgette
5 tomaten
3 el Olie
1 klein blikje mais
1 blik kidneybonen (200 gram)
100 g Kwark
Sweet Chilisaus
Koriander (eventueel)
50 gram jonge geraspte kaas

Methode

  • Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
  • Snijd de courgette en tomaat in kleine stukjes.
  • Verhit 2 el olie in een pan en bak hierin de courgette blokjes ongeveer 4 minuten.
  • Voeg vervolgens de mais en de kidneybonen toe.
  • Doe als laatste de tomaten, in kleine stukjes gesneden, erbij. Bak de tomaten ongeveer 3 minuten mee.
  • Begin met een wrap (voorzien van een dun laagje kwark, chilisaus en eventueel koriander) en doe hier een laagje van het mengsel overheen. Daarna volgt een klein beetje geraspte kaas.
  • Herhaal dit totdat je een mooie stapel hebt. De bovenste laag eindig je met het mengsel en geraspte kaas.
  • Schuif de taart ongeveer 15 minuten in de oven zodat de kaas kan smelten