Recepten
Chili Sin Carne Rijstbowl
Een werelds gerecht als chili geef je met gemak een eigen draai. Met rijst, nacho chips, avocado of mais weet je keer op keer te verrassen!
Print:
Ingrediënten
Honig Basis voor Chili Con Carne
1 grote rode paprika
1 grote ui
4 tomaten
1 grote pot Hollandse bruine bonen (680)
300 g zwarte bonen (i.p.v. rundergehakt)
300 g witte rijst
15 g peterselie, grof gehakt
200 ml water
Methode
- Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan. Bak de gesnipperde ui, de in blokjes gesneden paprika en de in stukjes gesneden tomaten.
- Voeg 200 ml water en Honig Basis voor Chili Con Carne toe. Laat het geheel onder af en toe roeren ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
- Schep de uitgelekte bonen door de saus. Verwarm het geheel onder af en toe roeren op een laag vuur.
- Garneer met verse grof gehakte peterselie. Tip: voeg je eigen draai toe met lekkere toppings zoals nacho chips, avocado of mais!