Nasi Speciaal

Boodschappenlijst:

• 300 g rijst
• 300 g kipfilet
• 2 grote ui
• 1 grote rode paprika
• 1 grote prei
• 1 kleine wortel
• 250 g taugé

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst zoals op de verpakking ervan is aangegeven.
2. Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar. Voeg de in stukjes gesneden wortel toe en bak deze in ca. 3 minuten zacht. Voeg hierna de gesnipperde ui, de in stukjes gesneden paprika en de in ringen gesneden prei toe en bak deze kort mee. Voeg als de groenten gebakken zijn de taugé toe en verwarm deze kort.
3. Voeg de Honig kruidenpasta voor Nasi toe en verhit het geheel al omscheppend ca. 1 minuut.
4. Voeg de rijst toe en bak het gerecht in ca. 1 minuut op hoog vuur droog.

Variatietip:

Dagje zonder vlees? Vervang de kipfilet door een gebakken ei

Ook lekker met Wijko satésaus

Geen zin om te snijden? Vervang de groente door een voorgesneden groentemix

Ingrediënten:

Groenten: (ui 12%, tomatenpuree, wortel, paprika), water, azijn, specerijen (uienpoeder, gember, koriander, komijn, kurkuma, cayennepeper, peper), natuurlijke aroma's, mineraalzout (kaliumchloride), suiker, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, kruiden (knoflook, citroengras, peterselie), voedingszuur (citroenzuur), zetmeel