Chili Con Carne

Boodschappenlijst:

• 300 g rundergehakt
• 1 grote rode paprika
• 1 grote gele paprika
• 2 grote uien
• 500 ml gezeefde tomaten
• 1 grote pot Hollandse bruine bonen

Bereidingswijze:

1. Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan. Bak het gehakt rul en bruin. Voeg de gesnipperde uien en de in blokjes gesneden paprika’s toe en bak kort mee.
2. Voeg de Honig kruidenpasta voor Chili con Carne, de gezeefde tomaten en 150 ml water toe en laat ca. 2 minuten zachtjes doorkoken.
3. Schep de uitgelekte bonen door de saus. Verwarm het geheel onder af en toe roeren op een laag vuur.

Variatietip:

Vervang de bruine bonen eens door een blik kidneybonen

Ook lekker met nacho’s

Voeg naar eigen smaak wat chilipeper toe

Geen zin om te snijden? Vervang de groente door een voorgesneden groentemix

Ingredienten: 

Groenten (tomatenpuree, tomaat 20%, paprika 5%, ui), specerijen (uienpoeder, paprika, komijn, gember, koriander, cayennepeper, kaneel), azijn. suiker, kruiden (knoflook, oregano, peterselie), zout, mineraalzout (kaliumchloride), voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, zetmeel