Bami Speciaal

Boodschappenlijst:

• 300 g Honig Mie Nestjes
• 300 g kipfilet
• 400 g Chinese wok groenten
• 1 kleine ui
• 1 grote prei
• 3 kleine wortels
• 125 g taugé

Bereidingswijze:

1. Kook de mie nestjes zoals op de verpakking ervan is aangegeven.
2. Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan. Bak de in blokjes gesneden kipfilet goudbruin en gaar. Voeg de in stukjes gesneden wortel toe en bak deze in ca. 3 minuten zacht. Voeg hierna de Chinese wok groenten, de gesnipperde ui en de in ringen gesneden prei toe en bak kort mee. Voeg als de groenten gebakken zijn de taugé toe en verwarm deze kort.
3. Voeg de Honig kruidenpasta voor Bami toe en verhit het geheel al omscheppend in ca. 1 minuut.
4. Voeg de mie nestjes toe en bak het gerecht in ca. 1 minuut op hoog vuur droog.

Variatietip:

Dagje zonder vlees? Vervang de kipfilet door zelfgebakken omeletreepjes

Ook lekker met gebakken uitjes

Geen zin om te snijden? Vervang de groente door een voorgesneden groentemix

Ingrediënten:

Groenten (tomatenpuree, ui 12%, paprika), water, specerijen (uienpoeder, koriander, gember, laoswortel, kurkuma, peper, cayennepeper), natuurlijke aroma's, azijn, suiker, mineraalzout (kaliumchloride), sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), kruiden (knoflook, peterselie), zout, zetmeel, voedingszuur (citroenzuur).