Napolitaanse Lasagnesaus

Traditioneel, maar net even anders. Onze Napolitaanse lasagnesaus op basis van paprika heeft een geheel eigen smaak. Met wat grove groenten, gehakt en spekblokjes zet jij in een handomdraai een voedzame ovenschotel op tafel. Heerlijk en eigenzinnig!

Dit heb je nodig:

• 125 g (1 zakje) Honig Lasagne Half Volkoren
• 300 g rundergehakt
• 100 g gerookte magere spekblokjes
• 400 g Italiaanse wokgroenten (grof)
• 1 courgette, in dunne plakjes
• 500 ml water
• 500 ml melk
• 100 g geraspte kaas
• Ovenschaal van ca. 1,5 liter

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 200° C (heteluchtoven 180°C; gasoven 4) en vet de ovenschaal in.
2. Verhit olie of boter in een pan. Rul het gehakt in grove stukjes bruin. Voeg de spekblokjes toe en bak deze 2 minuten mee. Voeg daarna de wokgroenten toe en bak deze enkele minuten mee.
3. Voeg 500 ml water, 500 ml melk en de Honig Mix voor Napolitaanse Lasagnesaus toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het ca. 1 minuut zachtjes doorkoken.
4. Bouw de lasagne op. Begin met een laag saus op de bodem van de ovenschaal. Bedek de saus met lasagnebladen. Herhaal dit tot de saus op is. Eindig met een ruime laag saus.
5. Bedek de saus met lasagnabladen en vervolgens weer met saus en courgetteplakjes.
6. Bestrooi het geheel met kaas. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 30 minuten gaar. Laat de lasagne ca. 5 minuten staan alvorens deze aan te snijden.

Ingrediënten:

Zetmeel,

tomaat 20%, tarwebloem, suiker, zout, bouillonpoeder (soja), kruiden (peterselie, knoflook, basilicum, oregano), specerijen (peper, paprikapoeder), raapzaadolie, mineraalzout (kaliumchloride), kleurstof (paprika-extract), voedingszuur (citroenzuur), gistextract

Voeding:

* droog product.

**22 g mix bereid met verse ingrediënten.

Deze verpakking is geschikt voor 4 porties.