Mix voor Fijne Cake
Zin om ze te verrassen met een lekkere zelfgemaakte cake? Dan neem je de Honig Mix voor Cake. Succes gegarandeerd. Want hiermee bak je in een handomdraai je eigen, lekkerste cake. Beslag in de vorm, oven aan, 'Ping!', klaar is jou ovenjveerse cake. Hmmm.
Dit heb je nodig:
- 4 eieren
- 150 g margarine of roomboter
- 50 ml melk
Zo maak je het:
- Plaats het rooster iets onder in het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm in.
- Klop in een beslagkom de margarine of roomboter met een mixer zacht en romig.
- Voeg de cakemix, eieren en melk toe en meng dit 1 minuut met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
- Klop daarna met de mixer op de hoogste stand circa 3 minuten tot een luchtig beslag ontstaat.
- Doe het beslag in de cakevorm.
- Bak de cake in het midden van de oven totdat de cake goudbruin van kleur is. Gebruik een houten prkker om te controleren of de cake gaar is door deze in het midden van de cake te prikken. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake gaar.
- Laat de cake 1 minuut afkoelen in de cakevorm, verwijder de cake uit de vorm en laat de cake verder afkoelen
Ingrediënten:
Tarwebloem, boekweitmeel, havermeel, maïsmeel, roggemeel, rijsmiddelen (E450, E500), zout, tarwezemelen en suiker.
Allergie informatie:
Bevat tarwe
Kan sporen bevatten van amandelen, hazelnoten, melk, eieren en soja
Variatietips:
1. Meng 50 gram gehakte, gemengde noten door het cakebeslag. Verdeel het beslag in muffinbakjes voor kleine cakejes. Houd dan een baktijd aan van 35 minuten.
2. Meng een geraspte sinaasappelschil door het cakebeslag.
Overig:
Bereidingstijd: ca. 10 minuten (exclusief bakken)
Elektrische oven 160°C
Gasoven 2-3
Hete lucht oven 150°C