Met Honig Mix voor Appeltaart wordt het bakken van je appeltaart minstens zo leuk als het serveren. Appels schillen, deeg kneden, de oven in en… 'Hmmm - appeltaart!!!' Verwen ze met iets lekkers van jezelf. Met de heerlijkste appeltaart die er is: jouw eigen, verse appeltaart.
Dit heb je nodig:
- 75 g rozijnen
- 150 g margarine (of boter)
- 1 ei (middelgroot)
- 1 kg zachtzure appels (ca. 6 stuks)
- 50 g suiker
- 2 à 3 theelepels kaneel
Zo maak je het:
- Wel de rozijnen in warm water en dep ze droog.
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de springvorm in.
- Roer in een beslagkom de margarine of roomboter zacht met een mixer.
- Voeg de Appeltaart bakmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe.
- Kneed dit alles met een mixer met deeghaken tot een samenhangend deeg ontstaat.
- Druk ¾ van het deeg gelijkmatig op de bodem en tegen de zijkant van de springvorm uit.
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine stukjes. Meng in een kom de suiker, de rozijnen, de kaneel en de stukjes appel.
- Vul de springvorm met het appelmengsel en druk dit iets aan.
- Vorm van het overige deeg dunne rolletjes, druk ze plat en leg deze kruiselings over het appelmengsel.
- Bestrijk de deegreepjes met het overige ei.
- Bak de appeltaart in het midden van de oven in 60-70 minuten goudbruin.
- Laat de appeltaart ½ uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.
Ingrediënten:
Tarwebloem, suiker, rijsmidellen (E450, E500) en zout.
Allergie informatie:
Bevat tarwe
Kan sporen bevatten van amandelen, hazelnoten, soja, melk en eieren
Variatietips:
1. Voeg 50 gram geraspte melk-chocolade toe aan het appelmengsel en bestrooi de taart voor het serveren met nog 50 gram geraspte melkchocolade.
2. Voeg 75 gram gedroogde cranberries toe aan het appelmengsel.
Overig:
Bereidingstijd: ca. 40 minuten (exclusief bakken)
Elektrische oven 180 °C
Gasoven Stand 3-4
Heteluchtoven 165 °C