Suggestions
Clear All
s
 Thaise kippensoep met een vleugje citroengras
 Thaise kippensoep met een vleugje citroengras
 Thaise kippensoep met een vleugje citroengras
Specials

Thaise kippensoep met een vleugje citroengras

Honig Specials zijn soepen waaraan extra ingrediënten zijn toegevoegd, om de soep een wat specialere smaak te geven. Deze Thaise kippensoep bevat een vleugje citroengras, dat zorgt voor een intense smaak. In combinatie met jouw eigen verse ingrediënten maak je jouw zelfgemaakte soep extra bijzonder!

4 borden

 

Dit heb je nodig:

  • 1 kleine Rode Paprika
  • 50 g taugé
  • 125 g kipfilet
  • 2 eetl. Coriander

 

Zo maak je het:

  1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde aan de kook.
  2. VVoeg, zodra de soep kookt, de in blokjes gesneden kipfilet en de in reepjes gesneden paprika toe.
  3. Zet het vuur laag en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de taugé toe.
  4. Nu hoef je ze alleen nog maar te roepen. Aan tafel!!!

 

Variatierecept!

Doe de inhoud van het zakje met 800 ml koud water en 200 ml kokosmelk in de pan. Breng de soep al roerende aan de kook. Snijd 125 gr kipfilet in blokjes en snijd een kleine rode paprika in dunne reepjes. Voeg als de soep  kookt, de kipfiletblokjes en paprika toe. Roer de soep regelmatig door en kook de soep nog 10 minuten zachtjes door. Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de taugé toe. Garneer de soep met fijngehakte koriander.

Print: