Suggestions
Clear All
s
 Gegrilde rode paprikasoep met bieslook
 Gegrilde rode paprikasoep met bieslook
 Gegrilde rode paprikasoep met bieslook
Specials

Gegrilde rode paprikasoep met bieslook

Honig Specials zijn soepen waaraan extra ingrediënten zijn toegevoegd, om de soep een wat specialere smaak te geven. Deze Gegrilde rode paprikasoep bevat stukjes bieslook, die zorgen voor een intense smaak. In combinatie met jouw eigen verse ingrediënten maak je jouw zelfgemaakte soep extra bijzonder!

4 borden

 

Dit heb je nodig:

  • 1 kleine gele paprika
  • 2 eetl. Peterselie

 

Zo maak je het:

  1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde aan de kook.
  2. Voeg, zodra de soep kookt, de in blokjes gesneden gele paprika toe.
  3. Zet het vuur laag en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met fijngesneden peterselie.
  4. Nu hoef je ze alleen nog maar te roepen. Aan tafel!!!

 

Variatierecept!

Snijd ½ gele en een ½ rode paprika in kleine blokjes. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak, gedurende enkele minuten, de stukjes paprika. Voeg de inhoud van het zakje en 1 liter koud water toe. Breng de soep al roerend aan de kook. Roer de soep regelmatig door en kook de soep nog 10 minuten zachtjes door. Haal de pan van het vuur en roer 1 eetlepel crème fraîche door de soep. Garneer de soep met fijngehakte peterselie.

Print: