Suggestions
Clear All
s
 Pittige Mosterdsoep
 Pittige Mosterdsoep
 Pittige Mosterdsoep
Rund & Kippensoepen

Pittige Mosterdsoep

Heb je zin in wat anders? Dan moet je deze smaakvolle mosterdsoep van Honig hebben. De combinatie van mosterd en kurkuma zorgt namelijk voor een soep met een lekker pittig randje. Voeg zelf nog wat lente-ui toe en voilà; klaar is je maaltijd. Eet smakelijk!

 

Dit heb je nodig:

  • 200 g kipfilet
  • 1 kleine prei
  • 2 eetl. verse peterselie

 

Zo maak je het:

  1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
  2. Voeg, zodra de soep kookt, de in blokjes gesneden kipfilet en de in ringen gesneden prei toe.
  3. Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met de fijngehakte peterselie.
Print: