Indiase Kerriesoep

India in een kommetje! En nu ook heel gemakkelijk te bereiden met Honig. De gebonden kerriesoep ruikt én smaakt heerlijk door haar karakteristieke kruiden en specerijen. Je hoeft zelf alleen nog wat kip en verse bieslook toe te voegen. Verrassend van smaak!

Dit heb je nodig:

• 200 g kipfilet
• 2 middelgrote, rode paprika’s
• 2 eetl. bieslook

Zo maak je het:

1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
2. Voeg, zodra de soep kookt, de in stukjes gesneden kipfilet en paprika’s toe.
3. Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken. Garneer de soep met de fijngehakte bieslook.