Chinese Kippensoep

Honigs’ Chinese kippensoep is een uitkomst voor iedereen die zin heeft in wat extra pit. De unieke, Oosterse kruiden en Chinese vermicelli maken de soep tot een ware traktatie voor iedereen, en net even anders dan normaal. De soep geurt je tegemoet!

Dit heb je nodig:

• 200 g kipfilet
• 250 g Chinese roerbakgroenten

Zo maak je het:

1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
2. Voeg, zodra de soep kookt, de rundersoepballetjes, de in blokjes gesneden kip en de Chinese roerbakgroenten toe.
3. Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken.