Suggestions
Clear All
s
 Romige Lente-ui soep
Groentesoepen

Romige Lente-ui soep

Honig Romige Lente-uisoep is een zachtromige soep van frisse lente-uitjes. De lente-uitjes en de licht Provençaalse kruiding geven je zelfgemaakte soep een verrassende smaak.

 

Dit heb je nodig:

  • 3 grote lente-uitjes
  • 1 middelgrote, rode ui

 

Zo maak je het:

  1. Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
  2. Voeg, zodra de soep kookt, de in ringen gesneden lente-uitjes en de rode ui toe.
  3. Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken.

 

 

Print: